¿Sabes dónde estará el Starbucks más grande del mundo?

Sabes donde estara el Starbucks mas grande del mundo

La compañía norteamericana puso en marcha su primer Starbucks Reserve Roastery fuera de Estados Unidos

Será en Shanghái donde Starbucks inaugurará la tienda más grande del mundo, su tamaño será de aproximadamente la mitad de un campo de fútbol. Los clientes de la podrán ver cómo se tuestan los granos de café, probar cervezas de alta gama y utilizar una aplicación digital de realidad aumentada para interactuar en la tienda.

Para la multinacional Starbucks el mercado chino es más relevante que el americano debido a su gran cantidad de consumidores que contrarrestan el crecimiento estancado en el resto del mundo. “China se convertirá en diez años en el mayor mercado del mundo”, afirmó el presidente ejecutivo de la cadena de cafeterías.

La compañía, con sede en Seattle, está buscando aumentar las ventas globales  después de saturar a Estados Unidos con lattes y capuchinos. Está probando está estrategia que explota el concepto de una tienda colosal y de mayor calidad ubicada en el extranjero.

China se ha vuelto fundamental para Starbucks dado que cuenta con 3 mil cafeterías en su territorio. Las ventas aumentaron 8% en este país durante los últimos meses, en comparación con el 2% a nivel mundial. Los ingresos de la región Asia-Pacífico representaron casi el 15% de los ingresos de esta compañía para el año fiscal finalizado en octubre. Eso es un aumento del 5.5% de cinco años antes.

Otra innovación en el servicio que está probando la cadena de cafés es la entrega a domicilio. Kevin Johnson, CEO de Starbucks, mencionó que los usuarios en Shanghái están explorando “una nueva gama de opciones” para delivery.

Los clientes en China pueden pagar las compras de Starbucks gracias al servicio de pago móvil de Alipay, popular aplicación en dicho país.

Starbucks busca consolidarse, en el mercado asiático, como una empresa exclusiva y que solo personas con ingreso medio o alto puedan consumir. Por ejemplo, un café latte estándar ya es más caro que las cervezas en muchas cafeterías locales de Shanghái. La demanda de productos premium está ganando popularidad en China.

Tomar café puede formar parte de la rutina diaria de muchas personas.

“Los consumidores chinos, especialmente la generación más joven, están buscando cosas más orientadas a la calidad, más exclusivas, que hablen de quiénes son”, dijo Jack Chuang, socio de OC&C Strategy Consultants, con sede en Shanghái, que ha estudiado el mercado del café en este país.

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