Nuevo Etiquetado en Productos, ¿El Fin de los Personajes Animados?
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El pasado 27 de marzo de 2020, fue publicada en el Diario Oficial de la Federación una modificación a la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010 (NOM 051) publicada el 5 de abril de 2010.
El objetivo de la NOM 051 es establecer la información comercial y sanitaria que debe contener el etiquetado del producto preenvasado destinado al consumidor final, de fabricación nacional o extranjera, comercializado en territorio nacional, así como determinar las características de dicha información y establecer un sistema de etiquetado frontal, el cual debe advertir de forma clara y veraz sobre el contenido de nutrimentos críticos e ingredientes que representan riesgos para la salud en un consumo excesivo.
Las entidades participantes en la elaboración de la NOM 051 plantearon que la finalidad que persigue su implementación es hacer frente al problema de salud pública en materia de sobrepeso y obesidad.
Anteriormente ya se habían realizado esfuerzos por parte del Gobierno Federal mediante una campaña de salud en el año 2010 en todas las escuelas de nuestro país, desde educación básica hasta educación superior, que consistía en prohibir la venta y distribución de alimentos chatarra en sus espacios de comedor y cafeterías.
No obstante lo anterior, uno de los temas de trascendencia que traen consigo las nuevas medidas que contempla la NOM 051, se encuentra en las especificaciones respecto a los productos preenvasados que ostenten uno o más sellos de advertencia o la leyenda de edulcorantes, ya que éstos no deberán incluir en la etiqueta a personajes infantiles, animaciones, dibujos animados, celebridades, deportistas o mascotas, así como elementos interactivos, tales como, juegos visual – espaciales o descargas digitales, que, estando dirigidos a niños, inciten, promuevan o fomenten el consumo, compra o elección de productos con exceso de nutrimentos críticos o con edulcorantes.
Sin dejar a un lado que hoy en día existe un gran desafío en la sociedad Mexicana en cuanto a la educación alimentaria, la implementación de estas medidas, en definitiva, generarán un gran impacto y nuevos desafíos para las empresas, dado el alto valor y la representación de sus ilustraciones o figuras de sus productos en el mercado.
El autor de este comentario forma parte de Maldonado Mendoza, Firma especialista en estrategias Corporativas Fiscales y Financieras. Contáctalo en joser@maldonadomendozagc.com
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